Wir behaupten: Wer auch künftig individuelle Leistungen erbringen will, muss selbst ausbilden. Solche Betriebe können mit dem Nachwuchs herkömmlicher Wettbewerber wenig anfangen, denn deren Lehrlinge sind oft wie ihre Lehrherren: von der Stange.

von Jörg Wiebking
Jochen Rasche findet keine passenden Mitarbeiter. "Wir sind selbst schuld", erklärt der Bio-Bäcker aus dem Wendland gegenüber dem Webdienst "Das neue Wendland-net". Qualifiziertes Personal werden von der Branche immer weniger ausgebildet. Es gebe nur eine Handvoll Bäcker in seinem Landkreis, die noch selbst backen, und die setzen meistens Fertigmischungen ein. Qualifizierte Biobäcker gebe es in seiner Region keine. Einen neuen Gesellen habe er schließlich in Halle gefunden.

Wir meinen: Bäcker Rasche ist kein Einzelfall. Wer mit individuellen Leistungen Kunden gewinnen und halten will, braucht qualifizierte Mitarbeiter, und die muss er selbst ausbilden. Natürlich ist es möglich, mit Gesellen zu arbeiten, die in anderen Betrieben gelernt haben. Doch selbst die sind schwer genug zu finden. Und wie lange dauert es dann, bis solche Mitarbeiter auf Spur sind? Nicht nur fachlich, sondern auch menschlich - in ihrer inneren Haltung und ihrem Auftreten gegenüber Kunden, Lieferanten und Kollegen? Wer ausbildet, investiert nicht nur in Arbeitskraft, sondern in das eigene Profil.

Diskutieren Sie mit! Sind Azubis ein Muss, oder sind Mitarbeiter letztlich nur austauschbares Personal? Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

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"Alles Quatsch", sagt Victor Logemann
Das ist alles Quatsch. Ich habe keine Zeit, mich um Azubis zu kümmern. Meine Firma hat ein klares Profil, das hängt nicht von Lehrlingen ab, von denen ich heute nicht weiß, ob ich sie in ein paar Jahren noch einsetzen kann, falls sich der Markt in eine andere Richtung entwickelt. Meine Leistungen sind trotzdem sehr individuell.


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Weitere Infos:

Mitarbeiter halten

wendland-net.de: Bio auf Erfolgskurs